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SKU:11209226
Produktbeschreibungen Ein Teil der Trauben der Luna Argenta-Weine wird nach der Lese im Appassimento-Stil in kleinen Holzkisten mindestens drei Wochen getrocknet und erst dann sorgsam gepresst. Dadurch konzentrieren sich Aromen und Süße in den Beeren und die Weine erhalten ihren besonders samtigen, intensiven Geschmack sowie ihren einzigartigen Charakter. Luna Argenta bedeutet »silberner Mond«, da der Mond mindestens so viel Einfluss auf Wachstum sowie Reife der Weintrauben hat wie die Sonne und deshalb von wesentlicher Bedeutung für die Herstellung des Luna Argenta-Weines ist. Inverkehrbringer: Mgm Mondo Del Vino Srl - Via Carlo Seganti 73 - 47121 Forlì - Italien Alkoholgehalt: 14 Volumenprozent Allergene: enthält Sulfite Anschrift Hersteller/Importeur Mgm Mondo Del Vino Srl - Via Carlo Seganti 73 - 47121 Forlì - Italien
STORY Luna Argenta bedeutet »silberner Mond«, da der Mond mindestens so viel Einfluss auf Wachstum sowie Reife der Weintrauben hat wie die Sonne und deshalb von wesentlicher Bedeutung für die Herstellung des Luna Argenta-Weines ist.
AUSBAU Die Trauben trocknen teilweise 2 Monate am Rebstock. Nach der selektiven Lese werden die Trauben schonend gepresst und temperaturgesteuert in Edelstahltanks vergoren. Ausgebaut bewußt ohne Einsatz von Holz entsteht dieser Tropfen mit voller Frucht und erfrischender Lebendigkeit.
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BEURTEILUNG Aromen von Vanille und dunklen Beeren mit Nuancen von schwarzem Pfeffer, Zimt und Nelke. Am Gaumen ein samtiger, intensiver Geschmack mit einem lang anhaltenden Finale.
SERVIEREMPFEHLUNG Lasagne, gegrillte Hochrippe vom Rind, gereifte Käsesorten
